Veränderungen der Inhaltsstoffzusammensetzung während der Wasserdampfdestillation (Buchkapitel)

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Wagner S.

In: Handbuch des Arznei- und Gewürzpflanzenbaus, Bd 2 Grundlagen des Arznei- und Gewürzpflanzenbaus, Teil II pp 296-307, Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. Bernburg (Hrsg); ISBN 978-3-935971-55-3, 2010